このイベントは2015年6月30日に終了いたしました。
6/13くまモン登場イベントの様子です。
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 熊本の食材を使ったお料理のコースメニュー

  1. こはだの昆布〆と焼きパイの冷製ミルフィーユ彩り野菜を菜園風
    菜園のアレンジしてありとても素晴らしい前菜でした。
  2. スパラガスのスープとシーフード入りトマトコンソメジュレの2層の冷製スープ
    ヨーグルトを添えて
    アスパラの風味が口の中で広がりとても良い味でした。
  3. 鯛と鱧ムースのア・ラ・ヴァプール
    ソースピストゥーと共に
    包まれている魚汁風味に鯛が美味しく頂けました。
  4. 地鶏「天草大王」の2種調理法 もも肉のガラティーヌと胸肉のスービット
    赤ワインソースで
    地鶏らしく肉に少し弾力があり赤ワインソースとマッチして素晴らしい味でした。
  5. 高菜入りの焼きおにぎり だし茶漬け風
    高菜がご飯と混ざり合い焼いたおにぎりにだし茶漬け(昆布だし)を注いで食べた味は田舎を想い出しました。
  6. トマト・ピーチ・マンゴーの3色シャーベット
    アソルティフルーツとワインジュレをトッピングして
    最後は美味しいデザート・ コーヒー!
* 素晴らしいコース料理と宮本料理長、スタッフのおもてなしに感謝して約1時間半堪能しました。
   「食べて!価値あり!」です。